Gătește rapid, curat și fără risipă, păstrând aromele pe care le iubești.
Bucurie în bucătărie te îmbie cu roșii coapte care încă păstrează lumina verii în pulpă, cu tarta crocantă de cartofi ce sfârâie aurie la margini, cu puiul „însoară-te-cu-mine” care se scufundă într-un sos catifelat și parfumat – preparate gurmande, cu ingrediente simple și accesibile, care fac senzație la orice cină între prieteni sau în familie.
Andreea Duția știe că o masă bună îți poate schimba întreaga zi – și de aceea, a inclus în această carte doar acele rețete care te fac să încetinești puțin, să tai, să amesteci, să guști, să simți cum se așază liniștea în bucătărie.
Vei vedea că stilul modern nu exclude savoarea, iar musafirii care îți trec pragul se vor întoarce de fiecare dată cu zâmbetul pe buze și cu inima plină.
„Când vine vorba de bucătărie, nu e totul să reproduci preparate făcute de alții. Talentul adevărat presupune creație, combinații inedite de ingrediente, imaginație și gust rafinat.
Or, tocmai asta face Anduța: mâncăruri iubite și de bunici, și de pitici, rețete simple și rapide pentru toate gusturile și ocaziile. Primiți-o la masa voastră! Bucuria și ușurința cu care gătește o să vă cucerească și o să vă facă viața mai gustoasă!”
Dr. Mihaela Bilic