O adevărată enciclopedie a vieții sănătoase, a pierderii în greutate sustenabile, a prelungirii speranței de viață, care gravitează în jurul unui singur cuvânt: dovezile.
Doctorul Michael Greger a construit ghidul perfect de pierdere în greutate, adoptând o abordare proactivă atemporală, care poate ține piept oricărei noi tendințe de slăbit sau diete. Pe lângă analizarea celor mai recente cercetări privind cauzele principale și remediile pentru obezitate, vei descoperi un companion de încredere în această carte, care nu îți va lăuda vreo dietă, ci dimpotrivă – te va ghida către descoperirea alegerilor alimentare sănătoase pentru propria viață și pentru propriul corp. Cu alte cuvinte, te va învăța ce, cum și când să mănânci.
Vei înlocui luptele constante de pierdere în greutate cu un stil de viață simplu, sănătos și sustenabil.
Ce vei găsi în această carte:
o bază impresionantă de zeci de mii de studii și lucrări științifice periate în fiecare an;
ingrediente cheie ale dietei ideale pentru pierderea în greutate – densitatea calorică, indicele insulinei, impactul alimentelor asupra microbiomului nostru intestinal;
dovezi și explicații științifice pe înțelesul tuturor;
categorii alimentare recomandate și nerecomandate;
criterii optime ce stau la baza pierderii în greutate și analiza modului în care alimentele ne afectează de fapt sănătatea și longevitatea;
douăzeci și unu de acceleratori de pierdere în greutate disponibili în organismul uman, noi descoperiri, precum și factorii care maximizează capacitățile noastre naturale de ardere a grăsimilor.